冬天到了，围坐在一起吃火锅最暖心了！但你知道吗？自制火锅底料不仅更健康，还能根据口味调整哦！下面教你一步步搞定！
首先准备好材料：干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、香料包（八角、桂皮、香叶等），还有食用油和清水。🌟第一步是热锅冷油，把干辣椒和花椒小火慢慢炒香，记得别炒糊了，不然会发苦哦！接着放入切好的姜蒜爆香，散发出诱人的香味时，就可以加入豆瓣酱翻炒了。🔥第二步倒入香料包，继续小火慢炒，让各种香料的味道充分融合。最后加水熬煮至少半小时，这样底料才会更入味！✨熬好后可以根据个人喜好添加盐、糖或鸡精调味，一锅美味的火锅底料就完成啦！
快邀请家人朋友一起享受这份温暖吧！🍲🔥
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