👀 家常美味，简单易学！
毛豆炒肉是一道色香味俱全的经典家常菜，不仅营养丰富，还超级下饭！剥好的毛豆翠绿鲜嫩，搭配上五花肉的香醇，简直是绝配！今天就教你如何轻松搞定这道菜～
🌱 准备食材：
新鲜毛豆250克、五花肉150克、蒜末适量、干辣椒少许、盐和生抽调味即可。食材简单，但每一步都需用心哦！
🍳 步骤详解：
第一步，将五花肉切片，用少许料酒腌制去腥；毛豆焯水备用。
第二步，热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再加入五花肉翻炒至微黄。
第三步，倒入毛豆快速翻炒，调入适量生抽和盐，最后撒点葱花点缀。
🍴 小贴士：
1. 毛豆焯水时加点盐，能保持翠绿色泽。
2. 炒五花肉时火候不宜过大，避免焦糊影响口感。
🌟 快来试试吧！ 这道菜不仅颜值高，味道也一级棒，绝对是餐桌上的亮点！😋
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