✨秋天是吃螃蟹的最佳季节，而板蟹更是许多人的心头好！那么问题来了，板蟹到底要蒸多久才能达到最佳口感呢？掌握好时间，才能让这道美味既保留了鲜甜的蟹肉，又没有丝毫腥味哦～
🔥首先，清洗干净的板蟹需要先用姜片和料酒腌制几分钟去腥。接着放入蒸锅中，如果是中等大小的板蟹（约500克），蒸8-10分钟就刚刚好。如果喜欢蟹黄更浓郁的口感，可以适当延长至12分钟，但千万别超过这个时间，否则肉质会变老，影响风味。
👀蒸好的板蟹色泽鲜艳，揭开盖子时还能闻到扑鼻的香气，绝对是视觉与味觉的双重享受！搭配一点醋汁蘸食，酸爽解腻，简直让人欲罢不能～无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点！赶紧试试吧，感受秋天里那一口鲜美的幸福滋味吧～ 🍴🎉
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