端午节快到了，想要亲手做一份美味的肉粽吗？✨先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、板栗，还有粽叶和绳子。第一步，将糯米提前浸泡4小时，这样蒸出来的粽子才会软糯可口！😄
接着处理五花肉，用生抽、老抽、蚝油、糖和料酒腌制半小时，让肉入味。咸蛋黄记得提前用白酒泡一下去腥哦～💡把粽叶清洗干净后煮沸消毒，这样更卫生。卷成漏斗状，依次放入糯米、腌好的五花肉、咸蛋黄和配料，最后封口压实，绑紧绳子。💪
放进锅里加水煮上3-4小时，中途记得加水防止干锅。当粽香四溢时，揭开锅盖，热腾腾的肉粽就完成啦！😋咬一口，糯米Q弹，肉香浓郁，咸蛋黄流沙感十足，简直幸福到飞起～💖快试试吧！
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