蒜薹可是厨房里的宝藏食材，不仅清香爽口，还能通过腌制延长保存时间！今天就来教大家几种简单易学的腌蒜薹方法，让你轻松拥有美味小菜～😋
首先准备新鲜蒜薹，去掉老茎和根部，清洗干净后控干水分。接着可以选择直接用盐腌制，将蒜薹均匀撒上适量食盐，静置半天使其出水，再挤干多余水分装入密封罐中，加入辣椒、花椒等调料，倒入一点酱油或醋调味，密封放置一周即可开吃！🌶️🍻
当然啦，还可以尝试糖醋腌法，将蒜薹焯水后与糖、醋混合腌制，酸甜开胃，特别适合夏天享用🍋🍓。无论是配粥还是下饭，都超级棒哦～快试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验吧！🍴💕
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