想在家也能享受地道的东南亚美味?那就跟着这份图文教程,一起制作经典的马来小吃——马拉盏吧!🤩
首先准备好材料:面粉、鸡蛋、糖、椰浆和黄油,这些都是必不可少的主角哦!🥛🥚
第一步,将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌,加入椰浆慢慢揉成光滑面团。接着让面团静置醒发,这是为了让它更松软有弹性哦!💪
醒发后的面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄饼后叠起来,刷上一层融化的黄油。反复折叠几次,形成层次分明的“千层”效果。✨
最后,把叠好的面团放入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。出锅前撒上一些糖粉,颜值瞬间up!📸
趁热咬上一口,外酥里嫩,椰香四溢,简直让人欲罢不能!😋 快收藏这份详细步骤图解,周末动手试试吧!🏡
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