米糕是中国传统的小吃之一,口感软糯香甜,深受大家喜爱。今天就来分享一下这道简单又美味的碗蒸米糕的做法吧!😋
首先准备好食材:糯米粉、粘米粉、糖和水。把这些材料按照一定比例混合均匀,加入适量清水搅拌成糊状,确保没有颗粒感。接着,在模具内刷上一层薄油,防止粘连。倒入调好的米浆至八分满,撒上一些葡萄干或者红枣片增添风味。最后放入蒸锅中,用大火蒸约25分钟即可。⏰
出锅后的米糕晶莹剔透,散发出诱人的香气。轻轻咬一口,细腻柔软的口感瞬间融化在舌尖,幸福感爆棚!💖无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。快动手试试吧,让你在家也能轻松享受到地道的美味!👩🍳✨
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