罗宋汤作为一道经典菜肴，融合了酸甜与浓郁的口感，而加入干贝后更是提升了鲜味层次！今天就来分享一款简单易学的干贝罗宋汤家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴～
首先准备好食材：干贝、牛肉（或猪肉）、卷心菜、胡萝卜、土豆、番茄酱、洋葱等。先把干贝提前泡发，牛肉切块焯水去腥备用。热锅凉油，将洋葱炒香后依次加入胡萝卜、土豆翻炒，接着倒入适量清水煮沸。此时放入泡好的干贝和牛肉，慢火炖煮约40分钟，直至肉质软烂。最后加入卷心菜和番茄酱调味，再煮10分钟即可出锅！✨
这道汤色泽红亮，香气扑鼻，酸中带甜、浓而不腻，特别适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是面包都非常完美哦～快动手试试吧！🍴
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