炎炎夏日，来一道清爽又开胃的家常菜吧！今天就跟着美食达人“心随彧动”一起学习如何制作这道简单又美味的剁椒南瓜苗！😋
首先准备好新鲜的南瓜苗，清洗干净后稍微焯水，这样不仅能保持翠绿的颜色，还能去除苦味哦！接着准备配料：蒜末、姜丝和红辣椒圈，这些是提升风味的关键。🌶️
热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再加入剁椒翻炒出香味。此时倒入焯好的南瓜苗，快速翻炒均匀，让每一片叶子都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一点盐调味，就可以出锅啦！✨
这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。不仅做法简单，还富含营养，绝对是家庭餐桌上的完美选择！🍴
快动手试试吧，让家人也感受这份来自田园的鲜美滋味！💪
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