提到夜市摊上让人垂涎欲滴的小吃，孜然羊肉粒绝对榜上有名！今天就来分享这道简单又诱人的美食杰作吧！🍴✨
首先准备好新鲜的羊肉块，切成小丁备用。腌制时加入少许盐、料酒和生姜片，让肉质更嫩滑入味。（记得提前腌制半小时哦！）腌好的羊肉粒裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸至金黄酥脆捞出控油。🔥✨
接着爆香蒜末和干辣椒，倒入炸好的羊肉粒翻炒均匀。最后撒上孜然粉、辣椒粉和葱花，快速翻炒几下即可出锅。一道香气四溢的孜然羊肉粒就完成啦！🍛✨
这道菜外焦里嫩，孜然香味浓郁，搭配米饭简直是绝配！快收藏起来试试吧～😋🌟
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