寒冷的冬日里,一碗热腾腾的母鸡香菇汤绝对是暖心又暖胃的佳品。😋今天就来分享一款简单易学的家庭版母鸡香菇汤的做法,让你轻松成为厨房高手!💪
首先准备好食材:新鲜的母鸡一只、干香菇若干、红枣几颗、枸杞一小把、姜片几片,还有适量的盐和其他调味料。🛒
步骤一:将母鸡清洗干净后切块,用开水焯一下去血水,捞出备用。🔥
步骤二:香菇提前泡发,洗净后对半切开。💡
步骤三:将所有准备好的食材放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。⏰
步骤四:最后加入适量的盐和调味料,再炖煮10分钟即可出锅。调味一定要适中哦,这样才能保留食材本身的鲜美味道。🍴
这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。无论是给家人补充营养,还是自己犒劳一下辛苦了一天的身体,都非常合适。💖快来试试吧,给自己和家人一份温暖!💝
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