有没有人和我一样，特别喜欢那种酸甜开胃的小菜？今天就来教大家做一道简单又美味的“甜酱姜芽”！✨这道小菜不仅色泽诱人，还带着一股清新的姜香，绝对是饭桌上的一抹亮色～😋
首先，准备好新鲜的嫩姜芽，洗净后切成小段，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去掉多余的辛辣味，又能保持脆爽口感。（记得清洗干净哦！💦）接着，调制甜酱汁：将白醋、白糖、生抽和少许蜂蜜混合均匀，搅拌至糖完全融化。（喜欢辣的小伙伴可以加点小米椒，更添风味～🌶️）
将切好的姜芽放入密封罐中，倒入调好的甜酱汁，确保每一根姜芽都被酱汁覆盖。盖上盖子，摇晃均匀，放置冰箱冷藏腌制两天即可享用！⏰两天后拿出来，你会发现姜芽已经变得晶莹剔透，酸甜适口，吃起来嘎嘣脆，超级过瘾！👏
无论是配粥还是下饭，这道甜酱姜芽都能让你胃口大开！快来试试吧～🍴💕
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