提到家常菜，很多人第一反应就是简单又下饭的菜肴。今天就来分享一道经典中的经典——尖椒肥肠！这道菜色香味俱全，既有肥肠的软糯香浓，又有尖椒的清脆爽口，绝对是米饭杀手！💪
首先准备好食材：新鲜肥肠、青红尖椒、姜蒜等调味料。肥肠提前用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入肥肠翻炒至微黄，最后倒入切好的尖椒，大火快炒，加入适量生抽、老抽、料酒调味即可出锅！🔥
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合忙碌的工作日。厨房小白也能轻松驾驭哦！👨🍳✨ 快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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