🌟黑白森林蛋糕,一款充满视觉冲击力的甜点,不仅颜值爆表,口感也是一绝!今天就来教大家如何制作这款高颜值的蛋糕吧~
首先准备材料:动物奶油、黑巧克力、淡奶油、鸡蛋、砂糖、低筋面粉和新鲜水果(比如草莓、蓝莓)。✨第一步是制作蛋糕胚,将鸡蛋和砂糖混合打发至浓稠状态,筛入低筋面粉搅拌均匀,倒入模具烘烤至金黄色即可。接着制作黑白镜面淋面,用淡奶油加热后分别加入切碎的黑巧克力和白巧克力,搅拌至顺滑后冷却备用。🌈第二步是组装蛋糕,先将蛋糕胚切成两片,涂上一层奶油并铺上水果,盖上另一片蛋糕胚。最后淋上黑白镜面淋面,让蛋糕表面呈现大理石般的纹路效果。冷冻定型后装饰一些水果和巧克力碎片,一款高大上的黑白森林蛋糕就完成啦~
快动手试试吧,让甜蜜在舌尖绽放!💖
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