有没有人和我一样，特别喜欢干锅系列？今天给大家带来一道简单又美味的【干锅腊肉茶树菇】！🍲✨食材准备：腊肉、茶树菇、青红椒、蒜苗、洋葱、生姜和大蒜。
首先，腊肉提前泡水半小时去咸味，切片备用。茶树菇洗净后焯水，沥干水分。热锅冷油，先下腊肉煸炒出香味，再加入姜蒜爆香。接着放入茶树菇翻炒，这一步别忘了用中火慢慢炒，让腊肉油脂充分渗入茶树菇里，超级提味！🔥
随后加入青红椒、洋葱和蒜苗，继续翻炒至断生。最后调入适量生抽、老抽和少许糖提鲜，撒上葱花点缀就完成啦！🌟
这道菜色泽诱人，腊肉的咸香搭配茶树菇的菌香，简直是米饭杀手！快试试吧～🍚🍛
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