想吃阿胶糕不用去超市买啦！今天教大家在家轻松自制阿胶糕，健康又美味～💛
首先准备好材料：阿胶片50克、红枣20颗、核桃仁适量、黑芝麻一把、黄酒和冰糖各适量。准备工作很重要哦～先把红枣洗净切块，核桃仁稍微烤香备用。💕
接着开始熬制阿胶浆。将阿胶片与黄酒隔水加热融化，再加入冰糖搅拌至完全溶解。倒入红枣和核桃仁，小火慢熬10分钟，期间要不断搅拌防止粘锅。熬好后倒入铺了油纸的方形盘中，撒上黑芝麻，轻轻压实。⏳
最后放入冰箱冷藏4小时以上，取出切块即可享用啦！口感Q弹，甜而不腻，简直是冬日滋补佳品～💝 快动手试试吧！💪
阿胶糕 手工美食 养生小贴士
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