夏天来一碗清爽鲜美的艇仔粥，简直是人间美味！💕 首先准备好新鲜的材料，比如虾仁、鱼片、瘦肉、蛋丝、炸花生和葱花等。将大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加绵软。接着用砂锅煮粥，水开后加入大米，小火慢熬至米粒开花。
期间可将配料逐一处理：虾仁焯水去壳，鱼片切薄片腌制入味，瘦肉切丝备用。等粥快熟时，依次放入配料，再打入蛋花，撒上葱花和炸花生。最后根据个人口味调入适量盐或酱油即可。✨ 这款粥色香味俱全，不仅营养丰富，还老少皆宜。
记得喝粥时搭配一些小菜，如凉拌黄瓜或煎饼果子，既饱腹又健康！🍴 怎么样？是不是超简单？快来试试吧～🌟
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