周末在家想做一道简单又下饭的菜？试试干烧泥鳅吧！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！✨首先准备好新鲜的泥鳅，用清水静养去腥，再剪去头部清洗干净。接着准备姜蒜末、干辣椒和豆瓣酱，这些都是提味的关键食材。热锅凉油，将泥鳅小火慢煎至两面金黄，捞出备用。锅中留底油，放入调料爆香后加入泥鳅翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽调色调味。最后加点糖提鲜，大火收汁即可出锅。😋
干烧泥鳅外焦里嫩，酱香浓郁，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直幸福到飞起！🍚💕快去美食杰找详细步骤学起来吧，保证让你一次成功，全家点赞！🌟
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