党参黄芪鸡汤是一道非常适合秋冬季节进补的美味汤品。不仅味道鲜美,还具有补气养血、健脾益肺的功效。制作这道汤品并不复杂,只需要准备好新鲜的鸡肉、党参、黄芪以及一些常见的调味料即可开始烹饪。
首先将鸡肉清洗干净后切块,用开水焯一下去除血水和杂质。接着准备适量的党参和黄芪,用清水稍微冲洗干净备用。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。此时倒入足够的热水,水量需没过所有食材,大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。
第三段:待鸡肉变得酥烂时,加入党参与黄芪继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味,撒上些许葱花点缀即可出锅啦!一碗热腾腾的党参黄芪鸡汤端上桌,香气四溢,喝上一口暖胃又暖心,特别适合体弱多病或需要调养身体的人群享用。🌟
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