提到吉林美食，煎粉绝对是让人垂涎三尺的经典小吃！今天就来教大家如何在家轻松复刻这道美味。✨
首先准备好主料：土豆淀粉制成的粉条、青红椒、蒜苗和大葱，辅以生抽、老抽、盐和糖调味。🌟 将粉条提前泡软备用，这是关键步骤哦！热锅冷油，放入葱花爆香，再加入切好的配菜翻炒至断生。接着将粉条倒入锅中，淋入调好的酱汁，轻轻翻拌均匀。🔥 随后小火慢煎，直至粉条表面金黄酥脆，散发出诱人的香气，就可以出锅啦！👏
这道吉林煎粉外焦里嫩，口感Q弹，搭配浓郁的酱汁，每一口都是幸福的味道！😍 快收藏这份来自美食杰的家常做法，和家人一起享受地道的东北风味吧！🍴
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