春天到了，正是吃山药的好时节！今天就来分享一道简单又营养的家常菜——清炒山药的做法。😋 山药富含膳食纤维和多种维生素，不仅口感爽脆，还能健脾养胃，特别适合全家享用。
首先准备好食材：新鲜山药一根、胡萝卜半根、青椒一个，再备点蒜末提香。剥皮切片时记得戴手套，防止山药黏液引起皮肤瘙痒哦！🧤
烹饪步骤很简单：热锅凉油，先爆香蒜末，接着放入山药片快速翻炒，加入胡萝卜和青椒增添色彩与风味。最后撒少许盐调味，淋上一点生抽即可出锅！✨ 清淡中带着自然的鲜甜，每一口都让人心满意足。
豆子K小贴士：炒山药火候要快，保持其脆嫩口感。快试试吧，健康又美味的清炒山药等你来尝！🍴🌟
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