周末在家想做一道暖胃又暖心的菜？试试这道【猪手炖土豆】吧！不仅做法简单，而且味道浓郁，简直是冬日里的一股暖流～🌟
首先准备好食材：新鲜猪手一个（提前焯水去腥）、土豆两个切块、姜片几片、葱一根打结，还有八角、香叶等调味料。把猪手先用冷水煮开，撇去浮沫，捞出备用。接着在锅中倒入少许油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入猪手翻炒上色。随后加入热水没过猪手，再放入姜片、葱结和调味料，小火慢炖约一个小时。最后加入土豆块，继续炖煮至软烂，撒点盐调味即可！🍲✨
一道色泽诱人、香气扑鼻的猪手炖土豆就完成啦！汤汁浓郁、肉质软糯，土豆吸收了所有精华，每一口都满足感爆棚～🍴💛快跟着美食杰学起来吧，给家人做一顿温馨的晚餐吧！❤️
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