四川凉粉是一道经典的川味小吃，以其麻辣鲜香而闻名。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！👀
首先准备好所需材料：嫩滑的凉粉、新鲜的小葱、香菜、蒜末、辣椒油、酱油、醋和花椒粉。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！💪
制作步骤如下：
第一步，将凉粉切成条状，放入盘中备用；
第二步，调制酱汁：将蒜末、酱油、醋、辣椒油和花椒粉混合均匀，搅拌成浓郁的调味汁；
第三步，将调好的酱汁淋在凉粉上，撒上切碎的小葱和香菜，最后再淋上一勺热油激发出香味。✨
这样一道色香味俱佳的四川凉粉就完成啦！😋 凉粉Q弹爽口，酱汁麻辣鲜香，绝对是夏日解暑的最佳选择！记得配上一碗冰镇酸梅汤，幸福感瞬间爆棚！🍹
快动手试试吧，让家人一起感受地道川味的魅力！🍴
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