春天到了，餐桌上的蔬菜也该换新花样啦！今天给大家分享一道家常必备的健康菜——清炒西兰花。不仅颜值高、营养好，而且做法超简单，厨房小白也能轻松搞定哦！🌸
首先，准备好新鲜的西兰花和蒜末。将西兰花切成小朵后用淡盐水浸泡5分钟，这样既能去掉虫卵，又能保持脆嫩口感。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，把西兰花焯水1分钟，捞出沥干备用。蒜末则可以提前切好备用，增加香味。💡
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入焯好的西兰花快速翻炒。加入适量盐调味，再淋上一点点生抽提鲜，最后撒上一些黑胡椒或辣椒粉点缀即可出锅。整道菜翠绿诱人，清香扑鼻，非常适合搭配米饭或者作为减脂餐的主角。🍃
快试试吧，简单几步就能让你家餐桌多一份清新美味！😋💕
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