想学做美味的文楼汤包吗?跟着这篇图文教程一起动手吧!😋 文楼汤包可是江苏的传统名点,皮薄馅多汁鲜,咬一口满嘴香!第一步当然是准备食材啦:面粉、猪肉、高汤、姜葱等,缺一不可哦!👩🍳
制作汤包的第一步是和面,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发半小时。接着就是调制馅料了,将新鲜猪肉剁碎后加入高汤、姜葱等调料搅拌均匀,让肉馅更加鲜嫩多汁!🍲
接下来就是包汤包的重头戏啦!用擀面杖将面团擀成中间厚边缘薄的小圆片,放入适量馅料,捏成漂亮的褶皱形状。记得一定要封口严实,这样才能锁住汤汁哦!🥄
最后一步就是蒸制啦!将包好的汤包放入蒸笼中,大火蒸8-10分钟即可出锅。刚出锅的汤包晶莹剔透,咬上一口,鲜美的汤汁瞬间溢满口腔,幸福感爆棚!🎉
快收藏这份教程,试着自己动手做一份热腾腾的文楼汤包吧!💖
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