黄豆炖猪脚是一道经典的家常菜，不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。今天就跟着小时妹一起来做这道暖心美食吧！🍲
首先准备好食材：新鲜猪脚、黄豆、姜片、葱段和料酒。先把猪脚清洗干净，剁成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。黄豆提前泡发一晚，这样更容易煮烂哦～💡
接着将猪脚放入砂锅中，加入足够的清水，再放入泡好的黄豆、姜片和葱段。大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，期间记得撇去浮沫。如果喜欢更香浓的味道，可以加点料酒或少许盐调味。⏳
最后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的黄豆炖猪脚就完成啦！😋 猪脚软糯入味，黄豆绵密香甜，每一口都是满满的幸福感～快来试试吧！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
