想要在家自制一款香甜软糯的豆沙面包吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！💖
首先准备食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、酵母3g、糖30g、黄油20g、红豆沙适量。先把面粉、牛奶、酵母和糖混合揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，约需1小时。⏳
发酵好的面团排气后分成小剂子，每个包入适量红豆沙。用虎口慢慢收口，整形成圆形或椭圆形，放入烤盘二次发酵20分钟。期间预热烤箱至180℃。👀
最后刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀，送入烤箱烘烤15-20分钟即可出炉啦！🍞✨
金黄诱人的豆沙面包就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里柔软，满满的豆沙馅香甜可口，绝对是下午茶的最佳选择哦！☕️🍰 烘焙时光美味分享
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