提到老北京鸡肉卷，那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉总能让人回味无穷！今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食👇。
首先准备好食材：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、生菜叶以及你喜欢的酱料（甜面酱or番茄酱）。接着将鸡胸肉切成条状，用料酒、酱油腌制20分钟，让鸡肉更入味。（腌制的过程别忘了放点黑胡椒哦，香味会更足！）腌好的鸡肉裹上一层薄薄的蛋液，再撒上面粉，放入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。（记得控干多余的油分，口感会更好！）
接下来，把生菜叶铺在饼皮上，放上炸好的鸡肉条，挤上喜欢的酱料，最后卷起来就可以开动啦！😋
无论是搭配下午茶还是当晚餐都非常适合，快来试试吧！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
