在这个寒冷的季节，来一道暖胃又美味的“烧二冬”再合适不过了！这道菜以冬笋和香菇为主料，简单易做却风味十足。首先，准备好新鲜的冬笋剥壳切片，香菇泡发后洗净备用。热锅凉油，先将冬笋片下锅翻炒至微黄，接着加入香菇一起翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。💡小贴士：冬笋要提前焯水去除涩味哦！
接着，倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让冬笋和香菇充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花或香菜点缀，一盘香气扑鼻的烧二冬就完成啦！🍴这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常饮食。
无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大开！🌟快动手试试吧，给自己和家人带来一份冬日的温暖与幸福～
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