腐皮包肉是一道色香味俱全的传统中式菜肴，外酥里嫩，深受大家喜爱。制作这道菜其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能轻松搞定。首先，准备好豆腐皮、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜等材料。将猪肉馅加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着，用豆腐皮将调好的肉馅包裹起来，像卷寿司一样卷紧实。为了增加口感，在封口处可以蘸点水帮助粘合。然后，把裹好的腐皮卷放入锅中炸至金黄色，外皮变得酥脆即可捞出沥油。最后，另起锅爆香葱姜蒜，加入适量清水或高汤，放入炸好的腐皮包肉，小火炖煮几分钟，让肉馅的味道充分渗入腐皮中。一道美味的腐皮包肉就完成了！😋💕无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快来试试吧！🍴✨
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