今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花样蒸蛋！✨这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合老人和孩子食用。鸡蛋富含优质蛋白，搭配清淡的蒸制方式，健康又不失美味。💕
首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、温水适量、生抽少许、香油几滴、葱花点缀。👇
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。
2️⃣ 用滤网过滤掉气泡，让蒸蛋更顺滑哦～筛入碗中的蛋液会更加晶莹剔透。💦
3️⃣ 在蛋液表面轻轻盖上一层保鲜膜或倒扣一个小盘子，防止蒸汽滴入影响口感。
4️⃣ 放入已经烧开水的蒸锅中，小火蒸8-10分钟即可。⏰
5️⃣ 出锅后淋上生抽、香油，撒上葱花，一盘色香味俱佳的花样蒸蛋就完成啦！🌿
快来试试吧，保证让你惊艳！🎉
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