✨茄子咸鱼砂锅煲怎么做?

导读 😋想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试这道茄子咸鱼砂锅煲吧!这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。🌟首先,准备好食材:新鲜的长...

😋想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试这道茄子咸鱼砂锅煲吧!这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。🌟

首先,准备好食材:新鲜的长茄子切成条状,咸鱼提前泡软后切小块,还有蒜末、姜丝和葱花备用。💡将砂锅加热后倒入少量油,先爆香蒜末和姜丝,接着放入咸鱼翻炒出香味。🐟然后加入茄子条,继续翻炒均匀,让茄子充分吸收咸鱼的鲜味。🔥

接着,加入适量清水或高汤,盖上锅盖焖煮几分钟,直到茄子变得软烂入味。最后撒上葱花点缀,一锅热腾腾的茄子咸鱼砂锅煲就完成啦!🍲这道菜色泽诱人,香气扑鼻,茄子软糯,咸鱼鲜香,每一口都让人回味无穷!🍴💕

快动手试试吧,做给家人一起分享这份温暖与幸福!💛

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