首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、五花肉适量、面粉500克、酵母5克，以及一些葱姜末和调味料。🌿先把芹菜洗净切碎，用少许盐腌制一下，挤干水分备用；接着将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、香油等调料搅拌均匀，最后混合芹菜碎，搅拌成馅料。🍖
接下来就是制作面团啦！把面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。等到面团发酵好后，取出排气，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。然后包入馅料，捏成漂亮的褶皱形状。🥟
放入蒸锅中醒发20分钟，开火蒸15分钟左右即可出锅。一笼热腾腾的芹菜肉包子就完成啦！😍咬一口，芹菜的清香与肉馅的鲜美完美融合，太满足了！快试试吧！🍴✨
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