🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然肉片！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先，准备好新鲜的瘦猪肉，切成薄片，这样更容易入味。接着，将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽和料酒，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉片更加鲜嫩多汁。腌制的同时，准备好配菜，比如青椒或洋葱，切成小块备用。
🔥热锅凉油，待油温五成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。这时，加入切好的配菜一起翻炒，直到蔬菜微微变软。随后撒上适量的孜然粉和辣椒粉，增加香气和辣味。最后，淋上一点香油提味，再翻炒均匀即可出锅。
🍽装盘后，一道香气扑鼻的孜然肉片就完成啦！金黄诱人的肉片配上浓郁的孜然味道，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌟
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