首先，准备好食材：猪尾骨500克、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片、黄芪少许、盐适量。先把猪尾骨焯水去腥，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，捞出备用。接着，将所有材料放入炖盅，加入清水没过食材。💕建议用砂锅或电炖锅，慢火炖煮2-3小时，这样汤汁会更浓郁。期间记得撇去表面的油脂，让汤更加清爽。最后，加盐调味即可出锅！
这道猪尾骨老火汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和营养，非常适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的汤下肚，暖胃又暖心，简直是家庭聚餐的完美选择！👨🍳👩🍳快试试吧，让你的厨房充满爱的味道～💛
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