✨想尝试一些新奇的健康小食吗？今天来教大家如何制作美味的腌渍西兰花根！西兰花根通常被丢弃，其实它富含营养，腌制后口感脆爽，味道独特。首先，将西兰花根洗净去皮，切成薄片或细条。然后放入淡盐水中浸泡10分钟，去除多余杂质。接着，准备腌料：混合酱油、醋、蜂蜜和少许辣椒粉，搅拌均匀。将切好的西兰花根放入腌料中，确保每一片都被酱汁覆盖。密封放入冰箱冷藏4小时以上，期间可翻拌几次，让味道更均匀。腌好后取出，撒上一把芝麻或者香菜点缀，颜值与口味双丰收！😋 这道简单又健康的腌渍小菜，不仅适合当零食，还能作为餐桌上的一抹清新。快试试吧！🌱🍴
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