说起卤味，鸡脚绝对是经典之选！不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，简直是吃货们的福音。今天就来分享一款简单易学的卤老鸡脚做法，让你在家也能轻松享受美味。首先准备好新鲜的鸡脚，记得先用热水焯一下去腥哦！接着准备卤料包，八角、桂皮、香叶这些必不可少，再加入生抽、老抽调色调味，最后放点冰糖提鲜，整个厨房都会飘满诱人的香气。
将处理好的鸡脚放入锅中，倒入调好的卤汁，水量刚好没过鸡脚即可。小火慢炖至少一个小时，期间可以适当翻动鸡脚，确保入味均匀。时间到了之后，关火焖上半小时，让鸡脚充分吸收卤汁的味道。捞出后晾凉，你会发现鸡脚变得晶莹剔透，色泽诱人。
第三段：这道卤老鸡脚可以直接享用，也可以冷藏后再吃，口感更佳。搭配一杯冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳伴侣！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为桌上的焦点。快试试吧，保证让你停不下来！🍗🍻
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