首先，准备好新鲜的食材：菠菜一把、鸡蛋2个、粉丝适量、饺子皮若干。✨第一步是处理菠菜，将它洗净后焯水，挤干水分后切碎。接着打散鸡蛋，用少量油炒成金黄色的小块，再把泡软的粉丝剪短，混合进菠菜和鸡蛋中，加入盐、香油调味，拌匀即成馅料！🌟
接下来就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状整形。新手记得封口要紧实哦～💚
最后一步，煮饺子！锅中加水烧开，下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后，点三次凉水，直至饺子浮起且皮变得透明即可捞出。😋
蘸上一点醋或辣椒油，一口咬下去，满嘴都是清香与鲜美！快试试这道简单又健康的菠菜鸡蛋粉丝水饺吧！🎉
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