今天给大家分享一道超级下饭的硬菜——麻辣猪脆骨！这道菜色香味俱全，简直是肉食爱好者的福音！😋✨
首先准备好食材：新鲜猪脆骨、干辣椒、花椒、姜蒜、葱花等。先把猪脆骨清洗干净，用料酒和少许盐腌制20分钟去腥提味。腌制的同时，可以准备调料，将干辣椒剪成小段，花椒稍微炒香备用。🌶️🫧
热锅凉油，放入腌好的猪脆骨煎至两面金黄，捞出备用。接着爆香姜蒜末，加入干辣椒和花椒翻炒出香味，再倒入猪脆骨快速翻炒均匀。最后撒上葱花，调入适量生抽、老抽和糖，翻炒几下即可出锅！💥🍴
这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能！无论是配米饭还是当零食都非常棒！赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！💃🍛
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