准备工作 🥗
想要做出一道美味的拌三丝,首先得准备好食材!你需要胡萝卜🥕、黄瓜🥒和黑木耳木耳菌菇类食材(提前泡发)。将胡萝卜和黄瓜切成细丝,黑木耳也撕成小块,这样不仅美观,还能让每口都能尝到不同的口感。记得用少许盐腌制一下蔬菜,静置几分钟,既能入味,又能去除多余水分。
调味秘方 🧂🌶️
接下来就是调味啦!在一个小碗里混合酱油、醋、芝麻油,再加入一点辣椒油🌶️(如果喜欢辣的话),最后撒上一些白芝麻和香菜点缀。这个酱汁的比例可以根据个人口味调整,比如喜欢酸一点可以多加点醋,喜欢咸鲜味浓可以多放点酱油哦。
第三段:拌匀开吃 🍽️🍴
把调好的酱汁倒入准备好的三丝中,戴上手套或者用筷子充分搅拌均匀,确保每根丝都裹满酱汁。拌好后装盘,一道清爽可口的拌三丝就完成啦!无论是作为家常小菜还是夏日凉拌佳肴都非常适合,快来试试吧!😋✨
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