大家好！今天给大家分享一道传统又美味的家常菜——红烧师子头！😋 这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的五花肉，切成大块备用。接着用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让肉质更加入味。🔥
接下来就是关键步骤啦！热锅凉油，将腌好的五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。🌟 然后加入姜片、蒜瓣和冰糖，小火慢慢翻炒，直至冰糖完全融化，形成诱人的琥珀色。✨
最后倒入适量清水，加入八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保每一块肉都能充分吸收汤汁的味道。等到汤汁浓稠，色泽红亮时即可出锅啦！🍽️
摆盘时可以撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增加香气哦～🌈 快来试试这道充满爱意的红烧师子头吧，保证让你吃得心满意足！💪
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