忙碌的上班族们，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜蓉炒回鱼！🐟蒜香四溢，鲜嫩可口，绝对是加班后的暖心之选。首先，准备好新鲜的回鱼一条，以及大蒜、生姜和葱。先把鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，去腥提味。接着，热锅加油，放入姜片爆香，再加入切好的蒜末，小火慢慢炒出香味，金黄诱人的蒜油就完成了！💡把腌好的鱼放入锅中，两面煎至微黄，加入适量生抽和料酒，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的蒜蓉炒回鱼就大功告成啦！🎉这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合快速搞定晚餐的你。快试试吧，犒劳一下辛苦工作的自己吧！💪✨
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