说起家常美食，鱼香炒饭绝对是不可错过的一道佳肴！它不仅色香味俱全，还简单易学，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时刻。准备一碗隔夜米饭、胡萝卜丁、青豆和火腿丁，这些都是制作鱼香炒饭的基础食材。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入鸡蛋和虾仁哦！💡
首先，将鸡蛋打散后煎成蛋饼，切块备用。接着，在锅中倒入少许油，放入胡萝卜丁、青豆翻炒至断生，再加入火腿丁和虾仁继续翻炒均匀。此时，可以淋入适量酱油和醋，调出鱼香风味的核心——酸甜咸香！最后，倒入米饭，与所有食材充分混合，让每一粒米都裹满酱汁，香气四溢。🍳🍚
第三段：出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的鱼香炒饭就完成啦！这道菜不仅满足了味蕾，还能让人感受到家的温暖。无论是搭配一碗热汤，还是作为主食享用，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的鱼香炒饭！🍴🌟
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