😋 西红柿鱼火锅，酸甜开胃又营养丰富，特别适合秋冬季节享用！首先准备好新鲜的草鱼或黑鱼一条，去鳞去内脏后切片备用。接着将西红柿洗净切块，洋葱切丝，生姜切片，小葱切段，蒜瓣拍碎，这些是基础配料哦！
🍲 锅中倒入适量食用油，先爆香姜片和蒜瓣，再加入西红柿翻炒至出汁，加水煮沸。待汤底浓郁后放入鱼片，轻轻搅拌避免粘连。根据个人口味加入盐、糖、胡椒粉调味，还可以加点番茄酱增加酸甜口感。最后撒上葱花和香菜提香，一锅诱人的西红柿鱼火锅就完成啦！
🍜 搭配一碗热腾腾的白米饭，或是直接舀上一碗汤汁，都能让人瞬间幸福感爆棚！朋友聚会或者家庭聚餐时来这么一道菜，绝对能赢得一片好评！💪🍅
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