一碗热腾腾的羊汤面,是寒冷冬日里最温暖的慰藉!🌟今天就教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备好新鲜羊肉、羊骨和各种香料,比如姜片、八角、桂皮等,这些可是熬出浓郁汤底的关键哦!🍲
将羊肉和羊骨冷水下锅焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着在砂锅中加入足量清水,放入羊肉和羊骨,大火煮沸后转小火慢炖至少两小时,直至汤色乳白,香气四溢。⏳
与此同时,准备手工面条或者现成的干面条,煮至八分熟捞出备用。最后将煮好的面条放入碗中,浇上滚烫的羊汤,撒上葱花、香菜,再搭配几片煮好的羊肉,一碗香气扑鼻、鲜美无比的羊汤面就完成啦!🍛✨
快试试吧,让你的味蕾感受这份温暖与幸福!💖
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