酱爆花螺的做法 🦐✨

导读 开篇介绍周末在家想要做一道下酒又下饭的小菜?那就试试这道酱爆花螺吧!酱香浓郁、口感鲜嫩,绝对是餐桌上的亮点。准备食材时,新鲜的花螺...

开篇介绍

周末在家想要做一道下酒又下饭的小菜?那就试试这道酱爆花螺吧!酱香浓郁、口感鲜嫩,绝对是餐桌上的亮点。准备食材时,新鲜的花螺是关键,搭配上葱姜蒜和特制酱料,味道更加醇厚。快跟着步骤一起动手吧!🍴✨

制作步骤

首先将花螺清洗干净,用热水焯一下去除杂质。接着热锅凉油,放入切好的葱姜蒜爆香,随后倒入适量甜面酱翻炒均匀。这时加入花螺快速翻炒,让每颗螺肉都裹满酱汁。最后撒入少许糖和醋提味,大火收汁即可出锅。装盘后还可以点缀一些香菜叶,颜值瞬间提升!🌿🌟

第三段:小贴士与总结

记得火候不要太大,以免花螺肉质变老。此外,酱料的比例可以根据个人口味调整哦!这道菜不仅简单易学,而且色香味俱全,绝对能征服你的家人和朋友。快来试试吧,让家常餐桌也充满惊喜!🎉😋

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