👨🍳今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——醋溜脆炸茄条！这道菜外酥里嫩，酸香开胃，特别适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备好食材：新鲜茄子两根、鸡蛋一个、面粉适量以及一些调味料如醋、糖、盐和淀粉。先把茄子切成条状，用少许盐腌制十分钟，挤干水分备用。接着将鸡蛋打散，加入面粉调成糊状，再把茄子裹上一层薄薄的面糊，放入热油中炸至金黄捞出沥油。与此同时，另起锅倒入少量油，加入蒜末爆香后放入调好的醋汁（醋、糖、水淀粉混合），煮沸后淋在炸好的茄条上即可。👀
这样一道色香味俱全的醋溜脆炸茄条就完成啦！🌟记得趁热享用，外皮酥脆，内里软糯，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
