今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜豌豆小炒鸡丁。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的鸡胸肉和甜豌豆，将鸡肉切丁后用少许盐、生抽腌制片刻，让其入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸡丁翻炒至变色，保持鸡肉嫩滑的关键是火候适中哦🔥。
接着加入甜豌豆一起翻炒，可以适当加点清水防止粘锅，同时让豌豆更加鲜嫩多汁。调味料可以选择蚝油或者少量糖提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的小炒鸡丁就完成啦！💛
这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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