🌿今天来教大家做一道清新爽口的家常菜——苦笋肉丝！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助清热去火哦～首先准备新鲜的苦笋和猪里脊肉，将苦笋切丝焯水去除涩味，肉切丝用少许盐、生抽腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜丝爆香后加入肉丝翻炒至变色，再倒入苦笋丝一起翻炒均匀。调味时加入适量的盐、糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅～🍲
🌟苦笋特有的微苦与肉丝的鲜嫩完美融合，每一口都让人回味无穷。记得烹饪时火候要掌握好，避免苦笋过老影响口感。这道菜非常适合夏天食用，既健康又美味，快动手试试吧！💪💖
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