✨ 准备材料
首先，让我们准备好制作红酒烩鸡所需的一切！你需要一只新鲜的整鸡（切块）、一瓶优质的干红葡萄酒（约500ml）、洋葱半个、胡萝卜一根、大蒜几瓣、番茄酱两大勺，以及迷迭香和百里香各一小撮。当然，别忘了橄榄油、盐和黑胡椒来调味哦！💡
🍴 烹饪步骤
第一步，将鸡肉块用盐和黑胡椒腌制15分钟，这样可以让鸡肉更加入味。接着，在锅中倒入适量橄榄油，加热后放入鸡肉煎至表面金黄，取出备用。🔥
第二步，利用锅中的余油炒香切好的洋葱和蒜末，再加入胡萝卜翻炒片刻。此时，倒入番茄酱并搅拌均匀，让蔬菜充分吸收酱汁的味道。🍅
第三步，把煎好的鸡肉放回锅中，倒入红酒，直至刚好没过鸡肉。加入迷迭香和百里香，盖上锅盖，转小火慢炖40分钟左右。时间到后，你会发现汤汁变得浓郁醇厚，鸡肉也已经完全入味啦！🍷
🍴 装盘享用
最后，将红酒烩鸡盛入盘中，撒上一些新鲜的香草叶点缀，搭配一杯红酒，简直完美！😋 这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快试试吧！🎉
👨🍳 小贴士：记得选择自己喜欢的红酒类型，不同酒款会带来不同的风味哦！✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
